最近手抜きごはんばかり続いています。・白菜と豚肉のミルフィーユ煮込み・ほうれん草の胡麻和え・玄米と白米・筍と豆腐のお味噌汁久しぶりに玄米炊いたらめちゃうま！でした。プチプチした食感が大好きです。白菜と豚肉は煮込むだけで絶品なるので楽チンで…

お昼ごはんのきつねうどんです。・きつねうどん初めてきつねうどんのお揚げさん作りました！ちゃんときつねうどんの味になってて感動しました。何気におうどんをお汁から作ったのも結婚してからです。さっとおうどん作れるってお母さんぽくて少し嬉しいです。

・パイの実・豆乳チャイこないだのアップルパイのパイシートの残りでパイの実を作りました。思ってたより数が出来なくて、もっといっぱい食べたかった〜〜。手作りおやつ大好きです。次はシュークリーム作りたいです！

秋になってからもう4回目くらいの焼きさんま！今回は夫念願の頭付き丸々1匹焼きでした。・焼きさんま・ほうれん草の胡麻和え・焼き鳥 ザーサイマヨソース・ごはん・筍とワカメと豆腐のお味噌汁焼きさんまがあるにもかかわらず焼き鳥も食べたいというリクエス…

今日は夫の仕事が遅番で帰宅が遅いので簡単ご飯の日でした。・ニラ玉・ごはん・野菜と椎茸出汁のお味噌汁質素〜。でもとても美味しくて大満足でした。たまにはこれくらい軽い夜ご飯でいいのかも。冷蔵庫の中がそろそろすっからかんです。明日から何作ろうか…

今日はピッツァ！3種作ってお祭りです。・トマトとチキンボールのピザ・照り焼きチキンピザ・サラダピザ・野菜と椎茸出汁のお味噌汁今回も生地から手作りです。2回目なので段取りなど慣れてきました〜。前回を反省して今回は生地だけオーブンで焼いて、ソー…

20日から実家に帰ってのびのびするはずが息子が人見知り時期に入ったのかずーっとびぇびぇ泣いていて全く気が休まりませんでした。家だったら夫に息子を丸投げ出来るけど、実家だと私にしか泣きやまないので逆に疲れました…。今日は実家の近くのスーパーで買…

珍しく中華！ずっと作ってみたかった春巻きにチャレンジしました。・春巻き・きのこのバター炒め・ミニサラダ・ごはん・ニラたまスープ味はとても美味しかったのですが、中の具に最後片栗粉でとろみをつけさせるのを忘れてしまってとても惜しい感じでした。…

夫が連勤の最後の日ということで休日前のカレーしました。・カレー・ニラたまスープ・なす味噌チーズ焼きひっさしぶりのカレー！結構手をかけて作ったのですがなんだかいまいちの味でした…。ちょっと薄かったかな。夫も食べ始めに美味しいと言ったきり無言で…

・アップルパイマクロビレシピを応用してフィリングはお砂糖を使用しない作り方です。①りんごを切ってお鍋に入れる。②一緒にレーズン、お塩ひとつまみを入れて中火にかける。③ぐつぐつ煮えたら蓋を開けて少し火を弱める。水分が程よく飛ぶまで煮詰める。お好…

人生初の麻婆豆腐いちから手作りです。クックドゥーに頼ってません！・麻婆丼・なすの煮浸し・豆腐とワカメのお味噌汁麻婆豆腐は材料さえあれば簡単に作れることを知りました。クックドゥーって言えば調味料混ぜてるだけで、レシピ見ながら調味料混ぜる手間…

・ロコモコ・なすの煮浸し・大根の煮物・豆腐とワカメのお味噌汁先日沢山作り置きした鶏豆腐ハンバーグを応用してのメニューです。めちゃ綺麗に盛り付けれたので満足…。本場のロコモコを食べたことがないのでグレービーソースの味どんなのか知りたいです〜。…

結婚生活が始まってちょうど3ヶ月、チキンステーキもう5回くらい作ってます笑夫のチキン欲を満たすのは大変だ〜・チキンガーリックステーキ・きのこバター炒め・ポテトサラダ・ごはん・豆腐とワカメのお味噌汁最初の画像、なぜか回転せず横向きですみません…

さんまが安くて焼くだけでミラクル美味しくて神すぎるのでリピートしまくってます。・さんまの開き焼き・なすの味噌チーズ焼き・大根の煮物・ごはん・にんじん、えのき、玉ねぎの味噌汁・ビンチョウマグロのお刺身さんまは内蔵入ったままのしか売ってなくて…

・鶏豆腐ハンバーグ・大根炊いたの・ひじき煮・ごはん・コンソメスープ盛り付けも写真も適当です。すみません。なかなか手を抜くようになってきました。我が家のハンバーグは豆腐を入れるのが基本です。それで美味しいのでかさ増しにもなるし一石二鳥です。…

ちょっとブログサボりすぎていたので気を引き締めての投稿です。3日坊主あかんあかん。・揚げチキンの香味ダレつけ・ブリあら焼き・玉ねぎの味噌チーズ焼き・豚と豆の梅混ぜご飯・豆腐とワカメのお味噌汁9月からこの本を実践しています。2時間で1週間分15品…

お久しぶりです。いつもお久しぶりです。ぎゃふん！ブログを更新しなくともコツコツご飯の写真は撮っていたんですが、今日初めて写真撮り忘れました。ご飯作ることが特別じゃなくなって慣れてきた感じがします。・ミートスパゲッティ・大豆ミートの唐揚げ・…